Fase 2 Bis, un lato dolce: ecco la Brioche Sfogliata al limone di Le Levain Roma
Il Maitre Boulanger Giuseppe Solfrizzi della pasticceria Le Levain di Roma presenta la versione al limone della sua Brioche Sfogliata
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Lockdown, la rivincita del pane. Davide Longoni racconta il significato della panificazione
Il Mastro Panettiere Davide Longoni racconta in un'intervista il significato dell'home baking un trend cresciuto con in Coronavirus